Tanja Jaružanin, kuharica
VEGANSKI RECEPTI ZA VSAK ŽEP
FALAFEL Z VEGANSKO MAJONEZO
Falafel
- 200 gramov posušene čičerike
- 2 čebuli
- 2 stroka česna
- pol naribane bučke
- limonin sok
- 3 žlice sezamovih semen
- pol čajne žličke soda bikarbona
- ščepec kumina
- ščepec peteršilj
- ščepec koriander
- ščepec meta
- ščepec soli
Čičeriko čez noč namočimo. Zjutraj jo precedimo in vse sestavljeni grobo zmeljemo, tako da bodo posamezne sestavine še vidne. Iz mase naredimo polpete, ki jih ocvremo v vročem olju.
Veganska majoneza
- 1dcl rastlinskega mleka
- 2 dcl rastlinskega olja (sončnično ali repično)
- pol žlice kurkume
- žlica gorčice
- ščepec soli
Vse sestavino do gladkega zmiksamo v mešalniku.
Ta vsebina je namenjena le naročnikom na vsebine. Postanite naročnik tudi vi!
Za dostop do vsebine sklenite naročnino. Izplača se!
Login if you have purchased