Vas zanima, katera je tista hrana, ki spodbuja delovanje človeškega uma?
Za krepitev ustvarjalnosti in boljše delovanje možganov ne smete pozabiti na naslednja živila:
1. Temna čokolada
V mnogih študijah so dokazali, da temna čokolada močno pripomore k boljšemu delovanju možganov. S koščkom ali dvema črne čokolade boste prav tako preprečili utrujenost, nemir in tesnobo ter zbistrili um. Temna čokolada vsebuje zdravju znane flavonoide, močne antioksidante, ki preprečujejo celično degeneracijo, krepijo spomin, preprečujejo poškodbe, povezane s staranjem, in kronične, degenerativne bolezni.
2. Oreščki
Glede na raziskave in poročila v številnih medicinskih revijah oreščki ščitijo pred Alzheimerjevo boleznijo, saj krepijo spomin in delovanje možganov. Spodbujajo ustvarjalnost in pomagajo pri učenju ter pomnjenju. Vsebujejo veliko pomembnih omega 3 maščobnih kislin, ki skrbijo za mehke in prožne celične membrane ter preprečujejo izgubo spomina. Prav tako vsebujejo veliko vitamina E, ki preprečuje pojavnost procesov staranja in spodbuja optimalno delovanje možganov.
3. Zelena zelenjava
Špinača, blitva, brokoli, motovilec in druga zelena zelenjava vsebujejo veliko vitamina K, ki pospešuje pretok krvi, možgane oskrbuje s kisikom in jih ščiti pred poškodbami prostih radikalov, bistri um in spodbuja k ustvarjalnosti.
4. Čičerika
Čičerika vsebuje vitamine B, D, C in E ter vlaknine, kot so mangan, baker, cink, kalcij in železo. Odlična je zaradi svojih sposobnosti krepitve delovanja vseh možganskih funkcij, preprečuje pa tudi posledice stresa, ki se kažejo v oslabljenih možganskih funkcijah. Krepi in bistri um ter pomaga pri pomnjenju.
5. Brokoli
Brokoli vsebuje veliko kalija, ki pomaga pri optimalnem delovanju možganov. Prav tako vsebuje vitamin K, ki izboljšuje kognitivne funkcije, in vitamin C, ki spodbuja ustvarjalnost, zmanjšuje pojavnost demence ter viša energijo. Bogat je tudi s holinom, ki je nujen za dobro delovanje nevrotransmitorjev in dober spomin.
6. Ovseni kosmiči
Ovseni kosmiči so bogati z glukozo, ki nas napolni z energijo in omogoča visoko produktivnost v službi ali šoli. Ovseni kosmiči pomagajo pri uravnavanju holesterola ter pri pretoku kisika v možganih. Krepijo moč uma in misli.
Vsebujejo tudi veliko vitaminov B, ki so nujni za dobro delovanje možganov. Prav tako vsebujejo številne vlaknine, ki čistijo arterije in črevesje ter preprečujejo pojavnost kapi in demence.
6. Ohrovt
Ohrovt pomaga pri transportu kisika, ki je bistven za delovanje možganov. Ohrovt vsebuje tudi veliko folne kisline, ki pri plodu in dojenčkih skrbi za pravilen razvoj možganov, krepi koncentracijo in preprečuje utrujenost. Prav tako vsebuje tiamin, katerega pomanjkanje povezujemo s slabšim učnim uspehom pri otrocih. Vsebuje kalij, ki iz telesa odpravlja presežek natrija; ta v celicah in tkivih kopiči vodo in toksine ter povečuje absorpcijo kisika, ki je nujen za dobro delovanje možganov. Prav tako vsebuje vitamin C, ki preprečuje tesnobo, depresijo in slabo razpoloženje.
7. Borovnice
Borovnice vsebujejo vitamine C, E, betakarotene, železo, kalcij in kalij in zaradi svojih antioksidativnih lastnosti močno krepijo delovanje možganov, izboljšujejo spomin ter preprečujejo prehitre procese staranja. Čim bolj so temne, tem več rastlinskega barvila antocianina vsebujejo. Ta preprečuje notranja vnetja ter poškodbe, ki nastajajo zaradi oksidativnega stresa.
8. Semena
Bučna, konopljina in sezamova semena vsebujejo veliko cinka, ki je najmočnejše orodje za krepitev spomina, preprečuje pa tudi poškodbe pri prenosu živčnih signalov in spodbuja boljši prenos informacij med celicami.
9. Paradižnik
Paradižnik vsebuje veliko likopena, antioksidanta, ki mu daje močno rdečo barvo. Celice in možgane ščiti pred prehitrim staranjem, spodbuja kognitivne funkcije ter preprečuje pojavnost kapi.
10. Voda
Voda je za dobro delovanje možganov nujna, saj so sestavljeni iz kar 90 % vode. Možgani morajo biti v vodi; če je ni dovolj, se skrčijo, kar neugodno vpliva na delovanje spomina, razumevanje in koncentracijo. Možgani brez vode začnejo propadati, vsi procesi staranja pa so bolj izraziti. Zadostna količina vode preprečuje tudi glavobole, migrene in tesnobo.
